XÔI SEN NGŨ VỊ
Ở nhà mình ăn món nhà hàng, tại sao ko? Ngày cuối tuần có người chọn xê dịch mạnh, cũng có người xê mông nhẹ trong nhà bếp với vài thử nghiệm mới #vegan
Nếp và củ sen là đôi bạn thân. Từ sự luyến ái này ta có thể phối thêm để thành phiên bản điệu ảnh.
- Xôi nếp tóc nấu riêng với nghệ và ngưu bàng
- Củ sen luộc + sốt từ củ dền đút lò
- Đậu phụ rim với tamari, ngũ vị hương, sắn dây làm sốt
Trình bày phong cách phai đai ninh cuộn nếp vào đậu phụ, vẽ vời hoa lá cành vớ vẩn. Nhờ có lá húng quế mà miếng xôi trở nên trữ tình hơn hẳn. Mọi thứ hòa quyện với nhau trong 1 miếng ăn nhỏ nhắn nhồm nhoàm .
Sau dĩa đẹp này thì bê nồi ra ăn cho nhanh #truestory 🙏